今年の、枕崎市こどもの日 かつおまつりに初登場の鰹（かつお）そば」。
YEGさん達は、昨年「かつお枕バーガー」を発表し、今年、新たに「鰹（かつお）そば」を発表。
枕崎の新しい味です。
今回は限定で、４日約１００食、５日約１５０食の予定。
販売価格一杯４００円なのに、、、、手打ちでございます。そば粉に鰹節粉をまぜ、つなぎは山芋。
トッピングがまた贅沢にも
ぶえん鰹のづけの竜田揚げ、枕崎のちけあげ（つけあげ）
そばだしは「すし匠五条」さん特製。・・・・・・・・う〜ん原価いくらかかってんだろう???
５日には、、色合いがさびしいというお客様からのご意見で、枕崎のかまぼこやさんで作られた「なると」も加わり。（地産地消ですよねこれは。）
残念なことに、写真撮るの忘れたというか・・・・撮り損ねたというか。ごめんなさい。
あっという間に、完売してました。
次回は５月１８日「アートストリートフェスタin枕崎」に登場予定だそうです。楽しみです。
YEGさん達は、昨年「かつお枕バーガー」を発表し、今年、新たに「鰹（かつお）そば」を発表。
枕崎の新しい味です。
今回は限定で、４日約１００食、５日約１５０食の予定。
販売価格一杯４００円なのに、、、、手打ちでございます。そば粉に鰹節粉をまぜ、つなぎは山芋。
トッピングがまた贅沢にも
ぶえん鰹のづけの竜田揚げ、枕崎のちけあげ（つけあげ）
そばだしは「すし匠五条」さん特製。・・・・・・・・う〜ん原価いくらかかってんだろう???
５日には、、色合いがさびしいというお客様からのご意見で、枕崎のかまぼこやさんで作られた「なると」も加わり。（地産地消ですよねこれは。）
残念なことに、写真撮るの忘れたというか・・・・撮り損ねたというか。ごめんなさい。
あっという間に、完売してました。
次回は５月１８日「アートストリートフェスタin枕崎」に登場予定だそうです。楽しみです。
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